Empat Pilar Utama Pembangunan Ketahanan Pangan Daerah untuk Kesejahteraan Masyarakat

Mewujudkan Ketahanan Pangan Daerah yang Kuat

Tujuan utama dalam urusan pangan adalah memastikan terpenuhinya pangan bagi masyarakat, tercermin dari ketersediaan pangan yang cukup, aman, beragam, bergizi, merata, dan terjangkau. Program-program strategis meliputi:

1. Program Pengelolaan Sumber Daya Ekonomi untuk Kedaulatan dan Kemandirian Pangan

Program ini bertujuan untuk meningkatkan pengelolaan sarana dan prasarana pangan, yang didukung melalui:

* Penyediaan Infrastruktur Pendukung Kemandirian Pangan Lainnya: untuk membangun prasarana pangan, logistik, dan pendukung kemandirian pangan.

* Koordinasi dan Sinkronisasi Penyediaan Infrastruktur Logistik: untuk memperkuat jaringan distribusi pangan.

2. Program Peningkatan Diversifikasi dan Ketahanan Pangan Masyarakat

Fokus program ini adalah meningkatkan skor Pola Pangan Harapan (PPH) Konsumsi dan Ketersediaan untuk menjamin kualitas konsumsi pangan bergizi dan beragam. Kegiatan utamanya:

* Penyediaan dan Penyaluran Pangan Pokok: Melakukan koordinasi dan distribusi pangan pokok dan pangan lainnya dalam rangka stabilisasi pasokan dan harga pangan.

* Penganekaragaman Konsumsi Pangan: Melalui pemberdayaan masyarakat untuk konsumsi pangan berbasis sumber daya lokal (B2SA).

* Pengelolaan Cadangan Pangan: Melakukan pengadaan dan penyaluran Cadangan Pangan Pemerintah Kabupaten/Kota (CPPD).

3. Program Penanganan Kerawanan Pangan

Tujuan program ini adalah meningkatkan ketahanan desa terhadap kerawanan pangan. Kegiatan utamanya:

* Penyusunan Peta Kerentanan dan Ketahanan Pangan: Sebagai dasar untuk perencanaan penanganan kerawanan pangan.

* Penanganan Kerawanan Pangan: Melalui pengadaan, pengelolaan, dan penyaluran cadangan pangan pada daerah yang mengalami kerawanan pangan.

* Pelaksanaan Intervensi Kewaspadaan Pangan dan Gizi: Untuk menanggulangi masalah gizi, termasuk mendukung upaya percepatan penurunan stunting.

4. Program Pengawasan Keamanan Pangan

Untuk menjamin keamanan dan mutu pangan segar, program ini mencakup:

* Pengawasan Keamanan Pangan Segar: Penerbitan rekomendasi dan pengujian keamanan pangan segar asal tumbuhan di daerah.

* Penguatan Kelembagaan Pengawas: Peningkatan kapasitas kelembagaan pengawas keamanan dan mutu pangan segar